在烹饪过程中

牛板筋是一种具有特殊嚼劲和韧性的食材，受到很多人喜爱。但是同时也因为它的质地较硬，让很多人在烹饪过程中遇到了一些难题，比如炖煮时间过长但牛板筋还是咬不动。那么如何能让牛板筋能够烹饪…