海鲜酱适合做什么菜品?海鲜酱的正确用法·风晨美食

酱炖鱼。往俩吃,这一锅鱼你信不?因为它好吃。不用煎不用过油,用铁锅炖的鲜香的酱炖大鲤鱼,又会长记性了。流鱼戴点手套经常扎我手,把里边洗的干净的,用厨房剪刀把这零碎搅一下。

切完鱼,菜板赶紧就得清洗,用这个刷菜的鞋刷子刷刷的干净。调个腌鱼的酱汁,搁点黄豆酱,这是海天牌海鲜酱,酱油不是生抽,再搁点0添加的蚝油,搁点黄酒,搁点胡椒粉去腥增香的,搁一点白糖提提鲜,搁点老抽,再搁一点醋软化一下,刺姜珍贵。搁点葱姜,再搁点葱头,搁点花椒大料,把它倒到鱼身上,再给鱼全身做个按摩。搁这腌制一两个小时。老叔下班回来了给我买的草莓,看看俺家也有花,我现在也能把花养开花了。

海鲜酱适合做什么菜品?海鲜酱的正确用法·风晨美食

今个咱用这个铁锅炖,揭开盖看看我锅保养的怎样。这小锅马上就成不粘锅了要。所以说这铁锅你得保养,炖鱼用猪油炖好吃,不喜欢你就甭搁。放点辣椒段,我又切了点五花肉,这个五花肉瘦的有点多,多练一会。把这个油练,再放上葱、姜、蒜把它炒香。看咱们小锅锃亮,再少放点黄豆酱,把黄豆酱也得炒香,这也是这个鱼好吃的关键。把这酱炒香加热水,这个鱼腌制好了。把腌鱼的料汁倒进来,然后加入没过鱼的水盖上盖。开锅之后我搁豆腐多炖一会,这个豆腐用手掰不要切,搁上豆腐之后你尝一尝咸淡,如果要白你就搁点盐,要不白你甭搁我。搁了点味精,搁了点胡椒粉,没有放盐,因为越靠汤越少它就不白了。调最小火炖,我要和一个棒子面锅饼。我这个面已经发好了,这炖了差不多40多分钟了,我要做个粉条放到鱼里炖着吃。这个是马铃薯淀粉就土豆淀粉,这个淀粉我橱窗里也有,勺块一小勺用凉水稀释一下,然后倒嘎嘎开的水沏这个淀粉汁,然后快速的搅搅,就搅成这这样了,快速这个动作都得快速的加入淀粉。我搁了有2克粉,快速的揣,你感觉面软再往里加淀粉,这个淀粉不要一下加够了,边揣边加,撒着点撸起来不要浪费了。揣成这样一个面团稍硬一点,我用这个扁的压,水开快速的压入粉条,开锅就行。开锅就熟了,把它捞到凉水里吐两遍,看这粉条多有弹性。粉条做好了,这个鱼也炖的差不多了,然后把粉条放进来,开锅就熟,这个鱼做的就是鲜香,它省事,省的你煎鱼怕崩掉皮是吧?赶紧去做。

海鲜酱适合做什么菜品?海鲜酱的正确用法·风晨美食

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 jiaxuvip@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.cfc9.com/910.html