麻辣虾球。
今晚上安排了今年的第一顿小龙虾。我咋感觉这个小龙虾是一年比一年贵,我是一年比一年吃不起。
买了3斤虾然后掰成虾球了,准备两根黄瓜再把这个虾球洗一洗。因为这个虾球让老板帮我弄好了,但是个人还是要好好的洗。
小龙虾放到经常用清水泡,多洗几遍。现在炒两个素菜。前两天我朋友给我的这个莴笋是个人种的,这个莴笋炒的多么好吃多么正宗。

只要我一发做莴笋的视频,你们都会说我好喜欢吃莴笋,其实还好吧也不是说多么喜欢。主要是因为最近这个季节都是吃莴笋的季节,这个是当季菜,还有一点点水芹菜也把它切到炒到,还有一点炒的牛肉给它放到一起炒。
水芹菜炒牛肉也还是怪好吃的,主要是这个菜真的是好下饭,又炒了一个特别下饭的。酸辣子炒瘦肉。现在来烧虾球,锅里稍微多放点油,把大葱姜蒜放进去爆香,放两个干辣椒,再把那个烧虾的调料放进去。把烧虾的调料稍微翻炒一下,然后把虾鳍放进去翻炒。因为这个烧虾的调料都已经很有味了,所以说我也没有加别的调料。

然后放一瓶啤酒或者是水来焖。因为今天没有去买啤酒,所以我都弄的热水焖的。焖的差不多了把黄瓜袋放进去。因为我这个剩的汤汁还怪多的,所以我放了一丁点水淀粉勾个芡。一个比较家常的香辣虾鳍都做好了。今天我老弟也休息在屋里,所以说今天就稍微多做了2个菜。本来说想买那种大一点的小龙,直接做一个油焖大虾的,结果那个虾好贵要40多块钱。我的天比牛肉还贵了,后来果断放弃了,还是买这个便宜的16块钱的这个小孩的。然后把它背一背做虾鳍算了。我小姑子还在上夜班需要自己带饭,他昨天也没带饭,所以我们在吃饭的时候,我都提前留了一点饭菜,现在打包一下给他送去。这晚上还是有点冷,骑个车感觉凉飕飕的,饭给他送完。我要回来辅导我们姐姐做作业了。

我是亮姐感谢你们的喜欢,拜拜。谢你们的喜欢!

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