兔子的做法大全家常菜做法（兔子的做法大全家常菜做法尖椒兔)

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兔子肉是一种营养丰富的肉类，不仅肉质鲜美，而且富含蛋白质和微量元素，是很多人喜欢的美食。今天，我们就来分享一下兔子的做法大全家常菜做法尖椒兔。

兔子的做法大全家常菜做法（兔子的做法大全家常菜做法尖椒兔)

一、红烧兔肉

材料：兔肉、姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。

做法：

1.将兔肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

2.锅中加入适量油，放入姜葱爆香。

3.加入兔肉煸炒至变色。

4.加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶和适量的水。

5.大火烧开后转小火，炖煮1-2小时，直到兔肉变得软烂入味即可。

二、尖椒兔

材料：兔肉、尖椒、姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、生抽、淀粉、水。

做法：

1.将兔肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。

2.锅中加入适量油，放入姜葱爆香。

3.加入兔肉煸炒至变色。

4.加入尖椒翻炒。

5.加入酱油、盐、糖、生抽和适量的水。

6.大火烧开后转小火，炖煮20分钟，直到兔肉变得软烂入味即可。

三、兔肉炖土豆

材料：兔肉、土豆、姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、水。

做法：

1.将兔肉切成小块，用料酒、盐腌制20分钟。

2.锅中加入适量油，放入姜葱爆香。

3.加入兔肉煸炒至变色。

4.加入生抽、盐、糖和适量的水。

5.大火烧开后转小火，炖煮30分钟。

6.加入土豆块，继续炖煮20分钟，直到土豆和兔肉都变得软烂入味即可。

以上就是兔子的做法大全家常菜做法尖椒兔的介绍，希望大家能够喜欢并尝试做一做。兔肉烹饪需要注意火候和调料的搭配，才能做出美味的兔肉菜品。

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