炸鲜奶怎么做?教你简单制作出好吃的炸鲜奶!
炸鲜奶是一道美食,在各地风行多年,其软糯入口,奶香四溢的口感深受人们的喜爱。那么,炸鲜奶怎么做才好吃又简单呢?下面,我们来一起学习制作炸鲜奶的过程。
制作炸鲜奶的材料:
– 牛奶 500 克
– 吉利丁粉 10 克
– 糖 60 克
– 鸡蛋黄 3 个
– 面包糠 适量
– 炸油 适量
制作炸鲜奶的步骤:
第一步:牛奶放入锅中,加入糖搅拌均匀,翻煮至沸腾。
第二步:吉利丁放入碗中,加入 50 毫升的冷水,放置片刻,吉利丁就会膨胀。
第三步:吉利丁膨胀后,加入煮沸后的牛奶中,搅拌均匀,冷却片刻。
第四步:将鸡蛋黄打散,倒入牛奶中,混合均匀。
第五步:将混合好的牛奶倒入容器中,放至冰箱中冷却,冷冻 2 小时后,取出锅中切块。
第六步:将炸油放入锅中,加热。面包糠放入碗中,将牛奶块裹上面包糠,放入炸油中炸至金黄色。
炸鲜奶做好后,放在盘子中,可以撒上适量的糖粉等调料,即可美味享用了。制作过程在尝试过一两次之后,就能掌握好炸鲜奶的烹饪技巧,做出符合自己口感的美食。
总结起来,炸鲜奶虽然看似简单,但制作方法却也有一定的技巧,需要认真掌握。想要做出好吃又简单的炸鲜奶,就需要你多加尝试,不断探索制作的窍门,相信你最终一定会成功的。
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