揭秘100家餐饮品牌怎么割韭菜。
我不在这里做过,长得真好。这个行业发起人。
以前我当店长,一个月卖多少钱?1千~2千的样子。毛利润就是说刨去,毛利能达多少?毛利就得有60%-70%。
我给你实话实说,毛利就产品的毛利是吧?加盟费是3万6,然后有什么运营费、管理费、品牌费。我知道这些得要多少钱?一年1万块钱。管理费一年1万,加盟费都可以不要加盟,因为技术核心都知道。正好说到这个东西,我们自己学也可以,这不就割韭菜吗?那就是割韭菜给你实话实说!割韭菜就是运营,管理帮你去做店面运营,管理那也没有吧?开店以后他给你运营,他带你给你找配合师傅带你几天,上路了他就不问了。运营销售外卖运营你自己不会运营,还没给咱做美团的运营专业,假如说你开店想找我老师傅带带你,就配方都给你,但是你比他这省省钱省多了。省多了啥意思,你就不需要花7万块。
明白了,我就是说我学了这个技术以后,起码这个3万6的加盟费跟这一年1万的服务费,起码这肯定是省下来的。
这个选址是公司来还是自己来,建议自己选,他要凭他的感觉我跟你讲,凭感觉也没有什么技术,物料什么的也得找他进,核心配钱不要钱。那他从他那进料,这个物料要比市面上贵吗?加盟这么严,设备也得从他这买喽,在网上都可以买到。
好嘞大哥你先忙吧大哥。
兄弟们,刚才炉烧饼给大家扒了扒,幸好是遇到了他之前在那里的大厨接的电话,要不然我这个五六万的加盟费就这么进去了。
刚才听师傅也说了,如果我们想着搞这么一个技术没有任何的技术含量,直接自己去找这么一个配方学一下,学好了以后像刚才我了解的对吧?从我们一个城市找这种代运营公司,外卖抖音全部加起来,不到1k,我们就可以说把自己的门店撑起来。这么全部下来,一家小烧饼店,四五千块钱就可以搞定,不算房租跟装修还有设备的情况下,绝对可以把这个店开下来。
说这样的烧饼店你怎么看?
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