椒盐蚕豆的做法大全（椒盐蚕豆的做法大全家常菜)

投稿用户 • • 小吃分享 • 阅读 401

椒盐蚕豆的做法全家通用

椒盐蚕豆是一道传统的家常菜，口感香脆，营养丰富。无论是作为下饭菜，还是作为零食，都非常受欢迎。下面就为大家介绍一道全家通用的椒盐蚕豆的做法。

椒盐蚕豆的做法大全（椒盐蚕豆的做法大全家常菜)

所需食材：

  • 新鲜蚕豆500克
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 香菜适量
  • 蒜末适量
  • 食用油适量

步骤一：准备工作

首先，将新鲜蚕豆洗净，剥去外壳备用。然后，将蚕豆用清水浸泡30分钟，以便更好地去除豆腥味。

步骤二：焯水

将蚕豆放入沸水中焯水1分钟，然后立即捞出放入冷水中浸泡。焯水的目的是去除蚕豆的苦涩味。

步骤三：炒制

将炒锅放在火上，加入适量食用油，烧热后放入蒜末炒香。接着，将焯水后的蚕豆放入锅中，翻炒均匀。

步骤四：调味

炒制至蚕豆变得焦黄色后，加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调整。再翻炒均匀，让调味料均匀附着在蚕豆上。

步骤五：出锅装盘

最后，关火，撒上适量的香菜，再次翻炒均匀。将椒盐蚕豆装盘，即可享用。

小贴士：

1. 炒制蚕豆时要用大火，以保持蚕豆的脆爽口感。

2. 盐和胡椒粉的用量可以根据个人口味调整，增加或减少。

3. 蚕豆炒制的时间不宜过长，以保持口感的鲜嫩。

以上就是椒盐蚕豆的全家通用做法。大家可以根据自己的喜好和口味调整配料和调料的比例，制作出更适合自己口味的椒盐蚕豆。希望大家喜欢这道美味又营养的家常菜！

小吃配方群，领取500G小吃配方资料，添加微信：ABM5899  备注：小吃配方！

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 jiaxuvip@163.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.cfc9.com/7543.html
赞 (0)
投稿用户
0
上一篇 2023年8月8日 am1:42
下一篇 2023年8月8日 am4:06

相关推荐