菜花的做法大全（菜花的做法大全家常菜做法)

菜花是一种味道清淡、口感脆嫩的蔬菜，不仅营养丰富，而且烹调方式多样，可以用来制作许多美味的家常菜。下面将为大家介绍15道不同的菜花做法，让您轻松掌握每道菜的精髓。

1. 蒜蓉炒菜花

材料：

– 菜花

– 大蒜

– 食用油

– 酱油

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：大蒜切末备用。

步骤3：锅中加热油，放入蒜末炒香。

步骤4：倒入菜花翻炒均匀。

步骤5：加入少许酱油和盐进行调味即可。

2. 菜花炒肉片

材料：

– 菜花

– 猪肉片

– 姜蒜末

– 食用油

– 料酒

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：猪肉切片备用。

步骤3：将姜蒜末放入热锅中炒香。

步骤4：加入猪肉片煸炒。

步骤5：倒入菜花煸炒均匀。

步骤6：加入适量的料酒和盐进行调味即可。

3. 菜花炒鸡蛋

材料：

– 菜花

– 鸡蛋

– 大葱

– 食用油

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：鸡蛋打散备用。

步骤3：大葱切末备用。

步骤4：锅中倒入油，热锅后倒入鸡蛋炒散。

步骤5：加入菜花和葱末翻炒均匀。

步骤6：加入适量的盐调味即可。

4. 菜花汤

材料：

– 菜花

– 鸡肉

– 干贝

– 胡萝卜

– 淮山

– 枸杞

– 姜片

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：鸡肉切块备用。

步骤3：胡萝卜、淮山切片备用。

步骤4：将鸡肉、干贝、胡萝卜、淮山、姜片放入锅中加水煮沸。

步骤5：煮至鸡肉熟透后，加入菜花和枸杞煮沸。

步骤6：最后加入盐调味即可。

5. 红烧菜花

材料：

– 菜花

– 瘦肉

– 料酒

– 豆瓣酱

– 生姜

– 食用油

– 酱油

– 盐

– 糖

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：瘦肉切片备用。

步骤3：姜切片备用。

步骤4：热锅加入食用油，放入姜片和豆瓣酱炒香。

步骤5：加入瘦肉煸炒至变色。

步骤6：加入适量的酱油、糖、盐和料酒调味。

步骤7：将菜花放入锅中，煮熟即可。

6. 菜花炒蟹棒

材料：

– 菜花

– 蟹棒

– 胡萝卜

– 青豆

– 食用油

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：蟹棒切片备用。

步骤3：胡萝卜切片备用。

步骤4：热锅加入食用油，放入蟹棒和胡萝卜翻炒均匀。

步骤5：加入菜花和青豆翻炒均匀。

步骤6：加入适量的盐调味即可。

7. 鱼香菜花

材料：

– 菜花

– 姜蒜末

– 料酒

– 豆瓣酱

– 大葱

– 食用油

– 白糖

– 醋

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：姜蒜末备用。

步骤3：葱切末备用。

步骤4：热锅加入食用油，放入姜蒜末和葱末炒香。

步骤5：加入适量的豆瓣酱和料酒继续煸炒。

步骤6：加入菜花和适量的盐翻炒均匀。

步骤7：加入适量的白糖和醋调味即可。

8. 清炒菜花

材料：

– 菜花

– 蒜末

– 食用油

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：蒜切末备用。

步骤3：热锅加入食用油，放入蒜末炒香。

步骤4：倒入菜花翻炒均匀。

步骤5：加入适量的盐调味即可。

9. 菜花炒鸡丝

材料：

– 菜花

– 鸡胸肉

– 食用油

– 盐

– 料酒

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：鸡胸肉切丝备用。

步骤3：热锅加入食用油，将鸡丝先炒熟备用。

步骤4：加入菜花翻炒均匀。

步骤5：加入适量的盐和料酒调味即可。

10. 菜花炒香菇

材料：

– 菜花

– 香菇

– 大葱

– 食用油

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：香菇切片备用。

步骤3：大葱切末备用。

步骤4：热锅加入食用油，放入葱末炒香。

步骤5：加入香菇煸炒均匀。

步骤6：加入菜花翻炒均匀。

步骤7：加入适量的盐调味即可。

11. 麻辣炒菜花

材料：

– 菜花

– 干辣椒

– 蒜末

– 食用油

– 酱油

– 盐

– 鸡精

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：干辣椒切段备用。

步骤3：蒜切末备用。

步骤4：热锅加入食用油，放入干辣椒和蒜末炒香。

步骤5：倒入菜花翻炒均匀。

步骤6：加入适量的酱油、盐和鸡精进行调味即可。

12. 白灼菜花

材料：

– 菜花

– 蒜末

– 生姜

– 食用油

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：蒜切末备用。

步骤3：姜切片备用。

步骤4：热锅加入食用油，放入姜片和蒜末炒香。

步骤5：将菜花放入开水中焯水。

步骤6：捞出菜花并撒上蒜末和盐调味即可。

13. 清蒸菜花

材料：

– 菜花

– 食用油

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：锅中放入适量的水烧开。

步骤3：将菜花放入蒸锅中蒸5-8分钟。

步骤4：蒸好后加少许盐和食用油即可。

14. 酱炒菜花

材料：

– 菜花

– 酱汁

– 蒜末

– 食用油

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：蒜切末备用。

步骤3：热锅加入食用油，放入蒜末炒香。

步骤4：加入菜花翻炒均匀。

步骤5：倒入酱汁炒匀。

步骤6：加入适量的盐调味即可。

15. 菜花烩豆腐

材料：

– 菜花

– 豆腐

– 火腿片

– 食用油

– 盐

做法：

步骤1：将菜花洗净切成小朵。

步骤2：豆腐切块备用。

步骤3：火腿片切丝备用。

步骤4：热锅加入食用油，将豆腐和火腿翻炒均匀。

步骤5：加入菜花翻炒均匀。

步骤6：加入适量的盐调味即可。

这些都是做菜花的常见做法，无论是清淡的炒菜花还是麻辣的菜花，都能烹调出美味可口的菜品。希望大家通过本文对菜花的做法有更全面的了解，并能够在家中尝试制作这些美味的家常菜。祝您做菜愉快，口味更美！

小吃配方群，领取500G小吃配方资料，添加微信：ABM5899 备注：小吃配方！

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 jiaxuvip@163.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.cfc9.com/7229.html

菜花的做法大全（菜花的做法大全家常菜做法)

相关推荐