茶树菇的做法（茶树菇的做法大全家常菜)

投稿用户 • 2023年8月2日 am4:29 • 美食干货 • 阅读 409

茶树菇的做法：家常菜必备的大全

茶树菇，是一种营养丰富、口感鲜美的食材，被广泛应用于家常菜中。茶树菇的质地嫩滑，肉质鲜美，富含多种营养物质，尤其是蛋白质、钙、铁等，具有增强免疫力、促进消化等多重益处。下面介绍几种茶树菇的做法，帮助您在家中轻松制作美味可口的家常菜。

一、茶树菇炒肉片

1. 准备食材：茶树菇、猪肉片、蒜瓣、生姜、酱油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉。

2. 制作步骤：

(1) 将茶树菇切片，猪肉片用盐、淀粉和料酒腌制15分钟。

(2) 热锅凉油，加入蒜瓣和生姜爆炒出香味。

(3) 加入腌制好的肉片翻炒至变色。

(4) 加入茶树菇和适量的盐和胡椒粉炒熟即可。

二、茶树菇汤

1. 准备食材：茶树菇、鸡肉/鸭肉、姜片、料酒、盐、清汤。

2. 制作步骤：

(1) 将茶树菇切片，鸡肉/鸭肉切块。

(2) 热锅凉油，加入姜片和料酒爆炒出香味。

(3) 加入鸡肉/鸭肉煸炒至变色。

(4) 加入适量的清汤，煮沸后转小火慢炖30分钟。

(5) 加入茶树菇和适量的盐，再炖煮10分钟即可。

三、茶树菇烩豆腐

1. 准备食材：茶树菇、豆腐、鸡蛋、葱、姜、大蒜、酱油、盐、鸡精。

2. 制作步骤：

(1) 茶树菇切片，豆腐切块，鸡蛋打散备用。

(2) 锅中热油，加入蒜末、姜末爆炒出香味。

(3) 加入茶树菇、豆腐和适量的盐、鸡精煸炒均匀。

(4) 倒入适量的水，煮沸后加入鸡蛋液，搅拌均匀炖煮数分钟。

以上是几种常见的茶树菇做法，您可以根据个人口味的不同进行调整。茶树菇的做法不仅简单易学，而且营养丰富，适合全家人享用。希望以上的介绍能够帮助您在家中制作出美味可口的茶树菇家常菜。

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茶树菇的做法（茶树菇的做法大全家常菜)

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