排骨的做法(排骨的做法大全最简单最好吃)

口水横流!简单又美味的排骨做法大全

排骨一直是我最喜欢的食材之一,它肉质鲜美,口感细腻,而且营养丰富。今天就为大家分享一些简单又美味的排骨做法,让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味。

1. 糖醋排骨

排骨的做法(排骨的做法大全最简单最好吃)

材料:排骨500克、白糖适量、醋适量、生姜适量、盐适量、料酒适量、生粉适量。

做法:首先将排骨洗净切块,加入盐、料酒腌制15分钟。锅中倒入适量水,放入排骨烧开,捞出备用。锅中加入适量油,放入腌制过的排骨煎至两面金黄。取锅中的油,倒入糖,等糖融化后放入醋,再炒匀。将煎好的排骨放入锅中翻炒,再加入适量生姜片。最后加入适量清水,煮沸后改小火,焖煮30分钟,最后加入生粉勾芡即可。

2. 蜜汁烤排骨

材料:排骨500克、蜂蜜适量、酱油适量、料酒适量、番茄酱适量、盐适量、姜蒜末适量。

做法:排骨洗净切块,加入适量盐、料酒腌制30分钟。预热烤箱180度。将腌制好的排骨放入烤盘中,均匀刷上一层番茄酱。将蜂蜜、酱油、姜蒜末混合,均匀涂抹在番茄酱上。放入烤箱,烤制40分钟。

3. 红烧排骨

材料:排骨500克、八角适量、料酒适量、生姜适量、葱段适量、盐适量、糖适量。

做法:将排骨洗净切块,入沸水中焯水至断生。锅中加入适量油,放入八角煸炒。煸炒出香味后,加入姜葱继续煸炒。加入煮好的排骨,加入料酒煸炒片刻。倒入适量清水,放入盐和糖,煮沸后改小火焖煮30分钟。

通过以上这几种简单的排骨做法,你可以在家中轻松制作出美味的排骨菜品。当然,这仅仅是排骨做法的冰山一角,后面还有更多的排骨做法等待你的探索。快去厨房,亲手烹饪一道道美味的排骨吧!

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