皮皮虾的做法家常（皮皮虾的做法家常水煮)

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皮皮虾的做法家常水煮，轻松享受美味海鲜

皮皮虾的做法家常（皮皮虾的做法家常水煮)

引言

皮皮虾是一道非常受欢迎的海鲜菜肴，它的名字听起来生动有趣，同时也散发出一股诱人的香气。制作皮皮虾的做法有很多种，其中家常水煮是最受大家喜爱的一种。家常水煮皮皮虾是一道兼具美味和简单的菜品，下面就为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程。

材料准备

在制作家常水煮皮皮虾之前，我们需要准备以下材料：

  • 新鲜皮皮虾500克
  • 葱姜蒜适量
  • 青红椒各适量
  • 花椒粒适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 食用油适量

制作步骤

步骤一：准备工作

将新鲜的皮皮虾洗净，备用；葱、姜、蒜切末备用；青红椒切块备用。

步骤二：炒制调味料

锅中热油，将葱、姜、蒜末放入锅中煸炒出香味，然后加入适量花椒粒拌炒。

步骤三：烹制皮皮虾

将准备好的皮皮虾放入锅中，加入适量的料酒快速翻炒均匀，煮至虾壳变红变曲。

步骤四：加入调味料

在锅中加入适量的盐、生抽，与虾均匀翻炒，使调味料充分渗透到虾身。

步骤五：加入配菜

在锅中加入切好的青红椒，继续翻炒均匀，使虾和配菜充分融合。

步骤六：出锅装盘

将炒好的家常水煮皮皮虾装盘，并撒上适量的葱花提香，即可上桌享用。

总结

家常水煮皮皮虾是一道色香味俱佳的海鲜佳肴，不仅滋味鲜美，而且制作简单，适合家庭聚餐或朋友聚会。皮皮虾的鲜嫩肉质与调料的融合，让人回味无穷。如果您喜爱海鲜菜肴，不妨尝试一下这道家常水煮皮皮虾，相信会给您带来愉悦的味蕾体验。

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