芝士的魔力:美味家常菜谱与做法分享
芝士作为一种常见的食材,不仅可以用来制作各种美味的小吃和甜点,还可以成为家常菜肴中的一道亮点。本文将为您介绍几道用芝士制作的美食,这些美食不仅口感十足,而且制作过程简单易学,适合在家制作。
1. 芝士焗烤意大利面
材料:
- 意大利面 200克
- 芝士 100克
- 鸡蛋 2个
- 奶油 50克
- 奶酪粉 30克
- 盐、黑胡椒粉 适量
做法:
- 将意大利面放入热水中煮熟,捞出备用。
- 芝士切成小块。
- 在锅中加入奶油,融化后加入奶酪粉煮开。
- 打入鸡蛋,搅拌均匀。
- 将煮好的意大利面和芝士放入烤盘中,倒入调好的酱汁。
- 在预热好的烤箱中,以200℃烘烤20分钟。
- 出炉后洒上盐、黑胡椒粉即可食用。
2. 芝士烤三明治
材料:
做法:
- 将面包片放入烤盘中。
- 在面包片上铺上火腿片和芝士片。
- 再盖上一片面包,涂上黄油。
- 将烤盘放入预热好的烤箱,以180℃烘烤10分钟。
- 出炉后切成三角形即可享用。
3. 芝士蘑菇汤
材料:
- 蘑菇 200克
- 芝士 100克
- 鸡汤 500毫升
- 洋葱 1个
- 黄油 适量
- 面粉 适量
- 牛奶 100毫升
- 盐、胡椒粉 适量
做法:
- 将洋葱切碎,蘑菇切片。
- 在锅中加入黄油,融化后加入洋葱炒香。
- 加入蘑菇继续翻炒。
- 加入面粉搅拌均匀。
- 慢慢加入鸡汤和牛奶,搅拌均匀煮开。
- 将芝士切碎加入汤中,搅拌至溶化。
- 加入盐、胡椒粉调味。
- 煮沸后转小火,继续煮10分钟。
- 出锅前再加入适量的芝士丝,搅拌至溶化即可食用。
以上就是几道用芝士制作的美食家常菜谱和做法的介绍。希望您能尝试制作这些美味的菜肴,享受芝士的魔力和美味。
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