或许你已经熟悉和了解的社区团购是以美团优选、多多买菜、淘菜菜为代表的这样全国大型的社区团购平台。他们在每个城市的操作模式或许就是一个下单APP+大仓库(存货+办公)+N个配送员+N个合作社区提货网点,由网点负责人(团长)建立社区群,担任群主负责拉人入群以及宣传工作,平台给予网点负责人(团长)一定的返利。提货点有小区边菜鸟驿站、烟酒店、百货店等。有的提货点一个社区群里有几家平台同时存在。这种模式下,网点负责人(团长)只能赚点零花钱,补贴店面水费电费而已,对于想创业开店赚钱的人来说毫无意义。
今天我向大家介绍的是我所见到的两家(A店和B店)不同于以上这种模式的社区团购,这种社区团购的团长就是老板或者店里的工作人员,他们没有仓库,没有下单APP或者仅有简单的微信小程序下单。其中微信小程序下单主要用于预购形式,一次用完即关闭,下次预购再打开。
在介绍这种社区团购模式之前,先简单简绍下这两个店的周边情况和基本情况。我们这里是一个人口三线、经济二线城市,两家店离城市二环边不远,周边以成熟老小区为主。500米直径范围内6-7个小区,人口1.5万人左右。两家之间的距离很近,相距300米,所以两家目标客户基本是重叠的。
A店是城市主干道街边店。店后面就是一个有6,7000人口的老小区,小区内以本地中老年和外地租户为主,店离小区主出入口几十米的样子。这家店铺刚开始一个店面,后来扩展为两个门面,店面面积100平左右,主要以零食产品零售为主。该店经营时间5年左右,有很多固定消费客户。目前店员5-7人(收银、接货、理货),有专人负责团购方面的业务。从去年开始涉及团购产品,团购产品包括生鲜(蔬菜、水果、鸡蛋、海鲜)、快消品(饮料、瓶盒装奶制品)、冷冻食品(饺子、 馄饨、 粽子、冷饮、东北玉米)、米面粮油等等。其实根据其经营范围看,已经从一个零食超市变成一个范围更广的食品超市了,只不过是以零食为主。
B店位于城市的一条与城市主干道垂直的支线小路上,距离店面2,30米处有一个小学,规模不到2000人。店面位于一个小区的背面,车库改成的店面,这条路上有20来家的经营各种各样产品的店面。除上学放学人路过的比较多以外,平时自然客流极少。B店和A店之间有菜场和中型购物超市。B店刚开始时只有一个20多平的店铺,目前已经扩展到两个店面。店里常规人员包括老板在内2人,老板负责采购和发布团购信息,员工负责看店客服和收银,忙的时候会有兼职人员帮忙搬运、理货之类的工作。B店一开始就是只团购,不零售,目前以团购为主,少量多余产品零售。团购产品包括生鲜(水果、鸡蛋、海鲜等)、快消品(饮料、瓶盒装奶制品等)、冷冻食品(饺子、馄饨、粽子、冷饮、东北玉米等)、米面粮油、服装鞋子毛巾儿童玩具等。偶尔也会和异业合作,比如理发卡、 电动自行车等。由此可见,A店和B店经营的产品有相同也有不同。此外,A店和B店在同城内不同地方都有几家挂同样门头的店面在运营。之间的关系不详,或许是亲戚、朋友在独立经营,或许是松散型加盟合作关系。
未完待续
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