最暴利的摆摊小吃早餐-最暴利的摆摊小吃早餐店

我叫张慧，原来在广州一家公司当行政经理，一个月的工资有15000元。我已在这家公司干了十几年，我原本以为会在这家公司一直干到退休，谁知道前几年公司优化，无情的把我辞退。

就要奔四的我，原以为东家不做做西家，可以我投了好多份简历都没有得到回应，就算有面试机会的，最后以我年龄过大的问题拒绝了。

当时有人劝我在家当家庭主妇，但是想想孩子的学费和房贷，我不能把压力都放在老公的身上。后来，我逼自己放下身段去摆摊卖糖水。没想到的是，第一个月就赚了40000多元，一个夏天赚了20多万，比在公司打工赚得多了。

所以人生在低谷时不能灰心丧气，多想办法，找到自己的突破口，说不定就会迎来转机。

我的老家在海南，毕业后就一直在广州打工。我这个人喜欢追求安稳，所以就一直在一家公司里干，从普通的行政人员做到了行政经理的位置，工资也从当年的1000多涨到了后的15000。

在2016年的时候，我和老公在广州番禺买了一套房，一个月供有9000多，但胜在我和老公的工作稳定，两人薪水加起来将近40000，日子虽然辛苦点，但起码能有个属于自己的家。

谁知道两年后，公司的业务紧缩，开始转型优化人员。说白了就是裁员压缩成本。我以为自己是公司十几年的老员工，没有功劳也有苦劳，怎么也不会优化到自己的身上。

可是想不到，第一批的裁员名单中竟然有我的名字。当我看到名单时，怒气冲冲的找上级论理。但他一句话就把我打发了，说公司需要一个更加活力的团队，而我年近40，已不适合公司转型后的环境。

我当时也很生气，我发誓一定要找比这更好的工作。但事实击破我的信心，我投了几十份简历，就像没入大海般，没有音信。有的HR还礼貌回了一句，说他们只招35岁以下的，我的年龄不再适合。

行政人员本身就是吃青春饭的，但谁都能抵挡得年龄的增长呀？难道一过了35岁就一无是处了吗？但现实就是这么残忍，找了三个月的工作，没有找到合适的。

好在公司在裁员时赔了一笔钱，不然靠老公的工资很难支撑日常开支。找不到工作，我心情很低落，有人劝我就此在家当家庭主妇好了。

可是想想每个月有9000多房贷，还有孩子读的是私立学校，每个学期的学费及生活费用都有好几万。

闺蜜见我心情焦虑，便约我去广州长隆野生动物园散散心。我发现景区里面的东西贵得离谱，但外卖三、四块的水，里面就卖十几二十百，动不动就消费上百块。失业的我对花钱挺敏感的，为了省点钱，我就少喝点水。

可是大夏天的，真把我喝得嗓子都要冒泡了。看到就要游览完了，我再忍忍，出去后再买水喝。可是出去之后，周围都没有商店买水都困难。

终于在地铁口附近见到有人拿出一箱纯净水在卖，价格也是普通商店卖的两倍多。我跟卖水的聊起来，他说生意好的时候，一天能卖300多支，一支能赚3块多，一天就能赚上千块，那一个月就有30000块。这是我上班的工资两倍。

我突然有了主意，不如我也在这里摆摊卖水。来这里游玩的人，肯定也有人跟我一样嫌里面东西贵，然后再出来买水喝。但是我觉得如果也卖纯净水的话，同质化竞争，我不一定能就争得过别人。

于是我想到了糖水，我们海南人喜欢喝糖水，特别是海南清补凉，好喝又解暑，还有凉粉、绿豆沙、奶茶等等。而来长隆游玩的人年轻人居多，应该喜欢喝甜的东西。

这些糖水制作起来简单，我只要稍微练习一下就可以。我把这个想法跟老公说，他见我没工作在家里郁闷，便支持我。而且摆摊不需要太多的成本。买一辆二手的电动三轮车和一个大冰柜，还有一些装糖水的大桶，几千块就能搞定。

景区里的水都是卖十几块的，我就卖五块六块的一杯，算起来毛利有70%左右。第一天摆摊我不知道生意如何，只准备了两桶冰糖水，想不到很受欢迎，很快就卖完了，一共有500多元的收入，摆摊没有其他成本开销，毛利也是纯利，也就是说我这一天赚了300多块钱。

第一天试水就这么成功，第二天我增加产量，这一天我收了将近1000元。生意越来越好，高的时候一天能收入3000多块钱，第一个月我就赚了40000多元。

这是我在摆摊之前无法想象的，摆摊竟然比打工赚得多。说实话，摆摊比上班辛苦很多。至少我之前上班不需要日晒雨淋的，但摆摊需要顶着烈日站上好几个小时。当然还要跟景区管理员、城市管理者斗智斗勇的，每一分钱都来之不易。

当然，比起以前白领的高大上，摆摊让人觉得是生活的无奈。我摆摊时也会遇到以前的同事，她们惊讶我为什么会干这样的事情，只要要求不高，完全可以找一份轻松的工作。

我只是笑她们太年轻了，不是我不想要一份轻松的工作，只是这个环境如此，我也无能为力。而且摆摊也不是什么丢人的事，至少能自食其力。而且我现在赚得比上班还多。

2018年的夏天，我赚了20万。广州的天热的时间很长，可以从4月卖到11月，在这期间一共赚了将近40万。剩下的时间，我去学习做其他小食，人无远虑，必有近忧，多学点是不会错的。

到了2020年后，游客减少，我不得不放弃在长隆外面卖糖水，转而摆摊买其他小食。这两三年虽然没有卖糖水那么好赚，但也比打工好些。

有了钱后，我们提前还了大部分房贷，现在只需月供2000多，轻松许多。现在我的老公也失业了，在我的建议下，他也加入了摆摊的行业。

其实并不是所有摆摊的都能赚钱，要看好市场的需求，如果夏天我在长隆外面卖炸鸡的话，生意肯定一塌糊涂。还有要选人流量大的地方，没有人流，你再努力也没用。如果你是卖食品的话，一定要保证食材新鲜安全，味道鲜美。

除了景区或商业街外，其他地方靠的是回头客，如果把自己的招牌砸烂，那绝对是赚不到钱的。一定要多学习，多思考，不然别人赚钱你亏钱。

我在这里分享自己的经验，就希望与我一样年到中年的失业者能有多一份希望。

口述者：张慧

整理：默默的墨墨

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