满田田火锅：你看这个纹路里面的脂肪，好大的太阳。我们去吃一家贵州来的犇牛肉，啥叫犇牛肉？我带你去看看。进来都看到在现乳a嫩猪肝，现乳a嫩肉片还有这种手打的鲜肉圆子。来先把嫩牛肉下去。贵州那种山上跑起养的牛，全部是在山上散养的。嫩肉片都是用眉毛肉做的，这嫩牛肉看起舒服，嫩度非常的高，但是又不是那种泡刷刷的，等于说是那种又嫩又有嚼劲，你能不能想到那种感觉？
真的这个菜一定要点，点了个他们这个烧椒皮蛋圆子。两个原因：
1.我看到师傅现场拿手在掺。2.上面这个皮蛋颗颗儿，看起多安逸的。这个雪花的肉，你看纹路里面的脂肪，这个大概都烫个10秒钟左右，一定不能烫久了。但是也只有好的牛肉，你才能恁个吃。看合适得很叫，肉质紧实有嚼劲而且有股奶香味，我建议多整几份，不用蘸任何作料，牛肉本味都安逸，嫩肉片好了，我观察了一下全部是用的眉毛肉。
红苕粉rua来嘿嫩，眉毛肉那口感是带点点那种脆性的，这大块大块的好安逸。这里面好些菜，都要蘸干油碟才好吃，来蘸块嫩肉片，他们干油碟安逸也不是那种恶爆爆的辣，很香那种。
这个雪花牛肉煮起来下饭，它们这里还有洋芋、四季豆、腊肉箜饭，而且是免费的天天都有，这牛肉又新鲜又好吃，洋芋、四季豆箜饭又香。真的想吃好的贵州黄牛肉，到这儿来没得错得。
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