粉丝反应热干面分量不足发现问题解决问题,在宜昌随机找了一家鹏记店铺。
有粉丝反映宜昌店的面分量特别少,今天来做摸底暗访,看到底是什么情况。你好美女,现在麻烦您去帮我们买热干面,这个面的分量到底够不够,是不是有短斤少两的问题好不好?就热干面是吧,这边来坐一下,您是支付宝还是微信?
好,谢谢您。

这个面已经拿到了。先看面的三个问题。
·第一,根据公司的标准,看是不是挂汁。基本上挂的比较饱满,底下有一层薄薄的酱汁,确实是有点吧少,因为按要求这个面可以达到这个碗的8分满。
·第二,来尝下这个面的味道模样,味道还是可以基本上达到标准,芝麻比较醇香。

那这样就带着三个问题到店里去找下老板看到底什么情况。
你好美女,我们是公司的。
今天过来产品做摸底,你那个空碗,对拿个空碗过来,你没拿标准刻度勺来调,这个勺子你要打两次,你的工序变复杂了,这个勺子是标准的。今天第一时间在宜昌随机找了一家鹏记店铺,然后请路人帮我们买来的面进行了抽查。

我也是第一时间冲到店铺,用刻度称称了一碗面,面基本上只差一到两克不影响大的味道。标准的1碗是200克,称取到的分量都是经过多年的经验演化出来的。如果粉丝吃不饱没事,你还可以点碗大碗热干面。

我在抽查的过程当中刻度勺私自跟换,我也是第一时间联系了运营经理,马上给他发快递到店铺。很欢迎粉丝对各个加盟店提出的问题有问题请在评论区留言。
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