美食系列:鹌鹑蛋焖青头鸭。
你拍拍大厨怎么做饭的?你看看。这是要给锅有地方走的。现在都没放某进去,没有没有。只是给个建议而已。不要煮着煮着锅都翻了。我们两个大厨都是意见接受、态度照旧的。
再等一会儿差不多的了,差不多?差好多的。你再搞多一会儿,把锅铲给它倒进去。
这样不行。这一顿一定要你做够不够味道的,都没有色泽。翻了今晚就没什么吃了。拿厚的那些不是我切的,不关我事的。赞美你全家。我切的那么薄还说厚?进进出出你,你自己看,我一块厚度等于你两块,随便啦。看一下大飞的厨艺,不行的,益好高要求的,不好意思见人了。立刻拿走了。看不到看不到,每块都那么薄,还把它丢了。我看今晚,又是艰辛的一晚。喂喂喂~今晚听说有焖鸭!是啊~今晚上焖鸭,但是我们波佬说对焖鸭有一定的见解,他说专业焖鸭,所以今晚我来打下手让它发挥发挥。没问题啊~大厨给你打下手,专心剁鸭的大厨。
怎么样了,大波厨神?现在做这个酱料,做的很认真,肯定啦~那你加了什么进去啊~腐乳~南乳~双乳啊!你静悄悄放了啥进去?又不出声,怕偷师吗?生粉、盐,你怕别人偷师都不能这样的~~又四大天王?嗯!上一期那个四大天王,差个酱油~酱油?终于说出来了,等你多久了~~~加一点点油,谁教你那么快放油的?最后才放的!你的手洗了没的?大厨你现在在做什么?
刺身节瓜?就是什么样的做法?就是切薄它,好像鱼生那样吃也行,蘸芥末来吃也行~怎么没有调色的?调色后面慢慢来不急~
现在煎一下剔除掉的鸭肉(煎出鸭油),别那么严肃呢~笑一下呢~不怕啦~
今晚怎样都可以吃的?有大波厨神在~一定可以吃的。晚晚八九点找它,都说在焖鸭!
大波厨神怎么不开心?有人质疑我能力~那你就证明给别人看,不要浪费我的青头鹅!是青头鸭,要粘锅啦喔!白天鹅大厨质疑的目光肚子好饿、肚子好饿,不用一直翻炒的~由它煎一下,没有那么快糊的。别吵这它,由它发挥今晚。今晚你最大你可以随便教那些,你又看谁不顺眼?
舞来舞去那把刀,我们卖刀啊我们~今晚大厨煮的不好我就斩斩斩斩~慌不慌啊大厨~不停冒汗喔~拿纸中给大厨抹一下啊,我真的多谢你~不要影响我发挥啊!嗯~好香,只有你自己说~是挺香的,你不吃就最好了。
先别放呢~这样就行,站稳喔,看起来就很有吃欲,加入啤酒~放入秘制包~。那焖多长时间?半个小时~等到大厨都睡着了~现在可以出锅了?要收一下汁的~大厨偷吃?试下味道成不咸?是挺成的,焖过头了。偷吃?先试试味道嘛~没啥味道~投诉味道不够喔。大厨说很咸了已经~麻烦麻烦~鹌鹑蛋焖鸭,凉拌节瓜,捞起~~好像顺德鱼生那样。开饭开饭~
捞匀点~芥末都不知道那片进进出出~呛到爆炸,你应该是吃到最多芥末。这个鸭子还可以拌饭一流。偷吃最多是你了。
今晚让我最感动的是肠胃刺身。焖鸭就中规中矩。今晚对自己满不满意?拌饭。怎么说还是火不够猛。下次我就安排个煤气炉给你。到你点评了。不用自己做就什么都好吃。
节瓜刺身挺好的,够爽,够嫩。哇鸣。
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