黄甲鱼怎么做好吃又简单，黄甲鱼的做法家常做法·风晨美食

投稿用户 • 2023年5月24日 pm10:15 • 生活百科 • 阅读 385

盘龙鳝。

你在鳝鱼换水好吧。这鳝鱼嘛果点点大几，怕送错了吧。大鳝鱼有大鳝鱼的炒法，小鳝鱼有鳝鱼的做法和吃法，我今日就搞个小鳝鱼的款式给你看看，它的肉质丰厚肥美。

我今日就拿这个小鳝鱼来做个盘龙，我要做起来卷起卷起，我等下给你看咯。要得要得！那我现在就捞鳝鱼去搞，好，走，老铁们，我那个老师傅跟我广告甲鳝鱼这点点大，他说要退货，他说是不是货老送错了，我心里面想咧，果哒顶拐甩的好东西啦。果甲鳝鱼，把它做成盘龙鳝，那是多么好吃。今日就捞这个鳝鱼，把它来做个盘龙鳝，给他来吃一下。

现在看过来，好把这个鳝鱼先放这里待用，搞几粒独蒜子，再把它们剁两下，把这个独蒜子切好了，放到碗里待用。准备点姜米，切碎的，再准备点紫苏，把紫苏切碎。好香，这紫苏把紫苏切碎装碗里，好放这里待用。再准备点胡葱子，有荧子可以放荧子还可以，但是荧子这个季节已经老了，不好用了，放胡葱子还是香些。把这个胡葱子，把它切碎点，不要太长也不要太短了，就这样子就可以了。

把这个切好的胡葱子，放到碗里，放这待用，一切都准备好了，我们现在准备来开火，先烧点水，把鳝鱼洗下澡，把它洗干净点，这个鳝鱼表面上好多这个粘液，看起来不卫生把它洗了，速度要快，把这个鳝鱼倒出来，把它烫熟之后，你看表面的粘液，你看没，把它洗干净，先给点油几把锅子滑一下，把锅子滑一下，几就不得粘锅，放入毛菜油，来点猪油，放入这个鳝鱼，把几煸，放入点盐巴，放里面一起煸，放点姜米，看到冒，你看这个鳝鱼现在卷起了没，起卷了，我们继续把它煸炒，把它煸成干脆点子，变硬场点子，把它稍微煸敷点几，镜头过来，你看，煸起全部起卷了之后，你看按起这个表皮酥脆了，煸到这样就可以了。

我们现在开始配料了，放入独蒜子，放入衡东黄辣椒，放入少许味精，蚝油，再把它炒一下，再来点辣椒灰，吃的不辣的可以不放，再放入胡葱子，放点孜然粉，喜欢这个香味的可以多放点，不喜欢的可以少放点，再放点油，这个鳝鱼我们就炒好了，准备出锅。

这个小鳝鱼就做好了，我来看看下。这下酒顶拐甩，老铁们粉丝们，这个像弹簧一样的，酥脆又爽口，下酒又下饭的。关注我，点赞，关注，评论。

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